Aplicaciones de proceso a altas temperaturas (Ultra High Temperature, UHT) para leche En el extenso mercado mundial de leche UHT, la inocuidad alimentaria es primordial. Todo el proceso debe ser estéril y no se admiten errores de ningún tipo. Los consumidores de hoy se encuentran más preocupados que nunca…
CURSO DE QUESOS
PROGRAMA CURSO DE QUESOS
CURSO DE QUESOS
CURSO DE QUESOS
Con el objetivo de lograr un análisis profundo de las tecnologías de elaboración de quesos, la Federación Panamericana de – Lechería – FEPALE y Cámara Paraguaya De Industriales Lácteos CAPAINLAC convocan al Curso Internacional sobre TECNOLOGÍA DE ELABORACIÓN DE QUESOS – Rendimiento, calidad e inocuidad a realizarse los días 20, 21 y…