En el marco del Proyecto de Cooperación Triangular de Fomento de la Calidad, la Inocuidad y la Producción Sostenible de la Cadena de Valor Láctea (FOICAINLAC), representantes del sector público, productivo y la industria se reunieron en las oficinas de la Capainlac - Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos para conversar y avanzar en los procesos para la realización de la primera encuesta de la cadena láctea a nivel país como paso inicial para la construcción del “Perfil Lechero” en Paraguay.
El perfil lechero, es uno de los componentes que se busca establecer mediante los trabajos coordinados entre los representantes de los gobiernos de Costa Rica, Paraguay y Alemania a través de su cooperación GIZ, quienes forman parte de esta cooperación triangular.
El perfil lechero es un diagnóstico de las características, capacidades y limitaciones con el fin de apoyar la toma de decisiones y mejorar la competitividad, resiliencia y sostenibilidad del sector lechero.
Los actores de la cadena de valor láctea que conforman la CICLA, se encuentran enfocados en trabajos que impactan en forma directa en el sector, como ser la actualización del Plan de Estratégico de la Cadena Láctea en Paraguay (2025-2030) y la consolidación y validación del Perfil Lechero del Paraguay, entre otros.